1 Mar 2023
Luncherna behöver inte dra en halv kärnkraftsreaktor
Effektslöseriet i landets storkök är lika sanslöst som det är utbrett. Man kommer in på morgonen och slår på alla maskiner samtidigt. Nyligen besökte jag Tiundaskolan i Uppsala som ganska enkelt nästan halverat effekten. Utan att tumma på matkvaliteten.